Drei goldbraune Bratlinge auf Karottensauce mit Zucchini-Nudeln und Basilikum

Nora & Christians Vegiküche

Vegetarisch kochen.
Für Sie, mit Ihnen, für Ihr Team.

Catering für Ihren Anlass, Kochkurse bei Ihnen zuhause und Workshops für Profiküchen. Frisch, saisonal und mit Grundlagen, die bleiben.

Anfrage senden

Reich gedecktes Buffet mit Tomaten-Mozzarella-Spiessen, Melonenspiessen, Oliven, Pastasalat, gebratenem Gemüse und Gebäck, dahinter Töpfe mit Kräutern

Catering

Vegetarisch für Ihren Anlass.

Vom Apéro bis zum Festessen: frisch, saisonal und hausgemacht. Wir kochen, liefern und richten an.

Apéro
Firmenanlass
Fest

Zum Catering

Goldene Etagere mit Tomaten-Mozzarella-Spiesschen und Basilikum, davor goldbraunes Gebäck, im Hintergrund Blumen auf dem gedeckten Tisch

Kochkurse

Kochen aus dem Kühlschrank.

Rezept suchen, Zutaten fehlen? Lernen Sie, mit dem zu kochen, was da ist: schnell, saisonal und jeden Tag anders.

Einzelkurs
Mehrtägiger Kurs
Gutscheine

So funktionieren die Kurse

Mehrere vegetarische Gerichte auf einer Chromstahl-Arbeitsfläche in einer Profiküche: Gusseisenpfanne mit Tomatensauce und Eiern, Pilze mit Spinat in Rahmsauce, Gratin, Pasta, Reis und gebratenes Gemüse, dahinter Kupferpfannen

Profiküchen

Vegetarisch, im Stil Ihres Hauses.

Ihr Team lernt die Grundlagen und kocht vegetarisch mit Überzeugung. Für Ihre Karte entstehen Gerichte mit fixen Rezepturen, durchgerechnet bis zum Verkaufspreis.

Grundlagen-Workshop
Kartenentwicklung
Rezepturen und Kalkulation

Angebote für Profis

Warum Vegiküche

Leicht geniessen.
Ein Apéro oder Festessen, nach dem sich niemand schwer fühlt: frische, saisonale Küche, bunt und voller Geschmack. Und alle Gäste können zugreifen, ob sie vegetarisch, vegan oder ganz einfach gern gut essen.
Wenige Grundlagen, viele Gerichte.
Wer ein paar Grundsaucen, eine Bratling-Basis und die richtigen Marinaden kennt, kocht für seine Liebsten jeden Tag etwas anderes. Ohne Rezeptsuche, mit dem, was gerade im Kühlschrank liegt.
Neue Gäste gewinnen.
Immer mehr Gäste wählen vegetarisch, und oft entscheidet eine Person am Tisch, wohin die ganze Gruppe geht. Mit Gerichten, die zu Ihrem Haus passen und sich rechnen, wird Ihr Betrieb zur ersten Wahl.

Nora Reddy und Christian Krebs, Kopf an Kopf, lächelnd: Christian im weissen Hemd, Nora mit kurzen dunklen Haaren im türkisfarbenen Oberteil

Nora & Christian

Wir sind Nora und Christian. Gemeinsam haben wir das vegetarische Restaurant Herzlich in Liestal geführt, mit Mittagstisch, Anlässen und Catering bis über die Grenze. Mit Vegiküche bringen wir diese Küche jetzt zu Ihnen: als Catering für Ihren Anlass, als Kochkurs am eigenen Herd und als Workshop für Profiküchen.

Mehr über uns

Referenzen

«[ZITAT]»
[NAME][FUNKTION], [BETRIEB]
«[ZITAT]»
[NAME][FUNKTION], [BETRIEB]
«[ZITAT]»
[NAME][FUNKTION], [BETRIEB]

Lassen Sie uns reden.

Erzählen Sie uns kurz, was Sie vorhaben. Wir melden uns innert zwei Arbeitstagen mit einem Vorschlag.

Anfrage senden

Vegetarisch kochen. Für Sie, mit Ihnen, für Ihr Team.